Le concours
Ce concours est ouvert à tous les barmans d’un établissement réunionnais.
3 catégories
3 catégories pour le concours
- Mocktail (KUSMI TEA) : Obligatoire
- Et/ou Cocktail (Alcool au choix)
- Et/ou Cocktail Premium (ISAUTIER AGENT DOUBLE 01 ou 02 + KUSMI TEA)
Tout savoir sur le concours
Réglement, déroulement
La FAQ ci-après vous explique tout ce dont vous avez besoin de connaître pour participer et remporter le concours.
Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter : contact@mixorunclass.re !
FAQ
6 critères d'évaluation
– Originalité
– Présentation
– Goût
– Technique
– Ingrédients locaux
– Marketing
Déroulement
- Avril & mai : mise à la carte de votre création + visite surprise du jury
- Juin : finale
Composition du jury
o 2 professionnels de la mixologie
o 2 gastronomes réputés
o les représentants des marques ISAUTIER et KUSMI TEA
o 1 Guest